BigudilllHiza пишет:

---

1 из 2 или баюшки или жратюшки ) идём?

---

я есть не хочу))) посижу поэтому)))

KceHu пишет:

---

Что за мясо-мания? Каждый день есть мясо вредно, да и не нужно - хватает раза 3-4 в неделю - есть ещё рыба, овощи и молочные продукты - если вкусно приготовить то не кто по мясу скучать не будет

---

кроме рыбы еще курица, сало, колбаса

Очень легкий в приготовлении и сытный суп из свинины с картошкой
Необходимые ингредиенты :
Свиные ребра 600-700 г
Лук 3 шт.
Картофель 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Приправы : 7 г поваренной соли; 10 г чесночного порошка; 2 – 3 лавровых листика; 6 г сушеного базилика; 5 – 6 горошин черного перца; 70 г свежей зелени (укропа, петрушки, кинзы); 2 горошины душистого перца.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/pervye-blyuda/supi/iz-svininy-2.html
Мясо промываем, очищаем от пленок и сухожилий, нарезаем на порционные куски и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на средний огонь, добавив базилик, черный и душистый перец, а также лавровый лист.
Доводим до кипения, и убавляем интенсивность подогрева до минимума.
Появившуюся пену удаляем при помощи шумовки, варим еще около двадцати минут.
Картофель нарезаем на крупные кубики. Морковь и лук мелко шинкуем и обжариваем. Зелень мелко рубим.
Мягкость мяса проверяется прокалыванием варящегося куска ножом – если процедура прошла легко, свинина готова.

теперь я хочу есть

Fyna пишет:

---

Мясо промываем, очищаем от пленок и сухожилий, нарезаем на порционные куски и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на средний огонь, добавив базилик, черный и душистый перец, а также лавровый лист.
Доводим до кипения, и убавляем интенсивность подогрева до минимума.
Появившуюся пену удаляем при помощи шумовки, варим еще около двадцати минут.

---

Лучше довести мясо до кипения, затем слить воду с пеной, промыть, залить кипятком, после этого добавить специи и уже далее по списку