Модераторы     Правила  
  Судовой журнал
  Камбуз
  Ищу рецепт! (крики о...

Боцманы:  girlly

 Страница   из 101    |  Показывать   на странице
Старые сначала  Тема: Ищу рецепт! (крики о помощи сюда)
Yaroslav
Капитан 1го ранга



Сообщений: 29972

tinchen пишет:
Залить водой на два часа, а потом так же как с пшеницей, промыть и в банку на подоконник.

Ясненько.
----------------------
Ты пришел на www.okean.de и ждешь тут уважения? Иди и сдохни.

28 Апреля 2015 20:51      
Svaelja
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

KBA3UGJIAIIIA пишет:
Кстати, на тему похудеть. Мне кажется, что после свежевыжатого морковного сока есть оч долго не хочется

Просто морковь съесть - вкуснее, или?)
28 Апреля 2015 20:52      
KBA3UGJIAIIIA
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

Да мне маманя выжимает, что вы сразу наезжать то
Мне ее и чистить лишний раз слабо, не то что жать
28 Апреля 2015 20:55      
Yaroslav
Капитан 1го ранга



Сообщений: 29972

KBA3UGJIAIIIA пишет:
Да мне маманя выжимает, что вы сразу наезжать то
Мне ее и чистить лишний раз слабо, не то что жать

Отмазка.
Т9 абажаю

Сообщение было изменено 28 апреля 2015 в 20:57

----------------------
Ты пришел на www.okean.de и ждешь тут уважения? Иди и сдохни.

28 Апреля 2015 20:56      
Svaelja
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

KBA3UGJIAIIIA пишет:
Да мне маманя выжимает, что вы сразу наезжать то
Мне ее и чистить лишний раз слабо, не то что жать

А,ну, когда так заботятся , то надо пить, да)
28 Апреля 2015 20:57      
HeceHuH
Капитан 1го ранга
Сообщений: 31091

Demi_plie пишет:
скажите, че вы такие злые?мбаррассед:

Чё посеешь то пожнёшь Демиплюшка
28 Апреля 2015 21:00      
Alder
Капитан 1го ранга



Сообщений: 22338

tinchen пишет:
а какая тема правильная? Я тоже хочу глюки
Я думала, что я во флудной теме находилась.)

Могу в качестве заглаживания флуда рецепт вкусного маринада подкинуть, надо?
----------------------
Неисправимая оптимистка с нездоровой долей садизма найдёт положительные стороны в материале заказчика...

Альдер Райт [C. R. Alder Wright], изобретатель героина, тоже не имел никакого отношения к орлам...
28 Апреля 2015 21:54      
tinchen
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

Alder пишет:
Я думала, что я во флудной теме находилась.)

Могу в качестве заглаживания флуда рецепт вкусного маринада подкинуть, надо?
всегда охотно!)
28 Апреля 2015 22:02      
sonner
Капитан 1го ранга



Сообщений: 8781

Alder пишет:
Я думала, что я во флудной теме находилась.)

Могу в качестве заглаживания флуда рецепт вкусного маринада подкинуть, надо?мбаррассед:
для мяса?!мне тоже,можно двa!
28 Апреля 2015 22:05      
Alder
Капитан 1го ранга



Сообщений: 22338

tinchen пишет:
всегда охотно!)
Тогда: 3 ст. ложки меда, 5 ст. ложек соевого соуса, 1-2 ч. ложки карри, сок из половинки лайма и, по желанию, немного хлопьев чили. Подходит как к куриным крыльям, так и к свиным ребрам, например.)
----------------------
Неисправимая оптимистка с нездоровой долей садизма найдёт положительные стороны в материале заказчика...

Альдер Райт [C. R. Alder Wright], изобретатель героина, тоже не имел никакого отношения к орлам...
28 Апреля 2015 22:05      
tinchen
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

Alder пишет:
Тогда: 3 ст. ложки меда, 5 ст. ложек соевого соуса, 1-2 ч. ложки карри, сок из половинки лайма и, по желанию, немного хлопьев чили. Подходит как к куриным крыльям, так и к свиным ребрам, например.)

Звучит очень вкусно, обязательно попробую. Как долго мариновать рёбрышки?
28 Апреля 2015 22:06      
Alder
Капитан 1го ранга



Сообщений: 22338

tinchen пишет:
Звучит очень вкусно, обязательно попробую. Как долго мариновать рёбрышки?
Я их, в принципе, вообще почти не мариную, ну может пол-часа - мне обычно лень. Обваливаю в маринаде, складываю куски ребер в фольгу (влив туда же по паре ложек маринада, сколько не жалко) и запекаю. Потом, когда приготовятся, режу их окончательно на части, заливаю остатками маринада из фольги и опять со всех сторон обваливаю, чтобы и срезы в маринаде оказались.

А так, думаю, хоть ночь можно, но я длительное маринование ещё не пробовала.)

Крылья, если что, можно с пол-часа в нем подержать, потом обжарить в сковороде и в остатке этого же маринада дотушить до готовности, например.

Сообщение было изменено 28 апреля 2015 в 22:10

----------------------
Неисправимая оптимистка с нездоровой долей садизма найдёт положительные стороны в материале заказчика...

Альдер Райт [C. R. Alder Wright], изобретатель героина, тоже не имел никакого отношения к орлам...
28 Апреля 2015 22:09      
Alder
Капитан 1го ранга



Сообщений: 22338

sonner пишет:
для мяса?!мне тоже,можно двa!
А тебе второй - мед, соевый соус и кетчуп в примерно равных пропорциях (дальше править по своему вкусу) и тертый имбирь. Или чеснок давленый, что больше нравится.
----------------------
Неисправимая оптимистка с нездоровой долей садизма найдёт положительные стороны в материале заказчика...

Альдер Райт [C. R. Alder Wright], изобретатель героина, тоже не имел никакого отношения к орлам...
28 Апреля 2015 22:13      
sonner
Капитан 1го ранга



Сообщений: 8781

Alder пишет:
А тебе второй - мед, соевый соус и кетчуп в примерно равных пропорциях (дальше править по своему вкусу) и тертый имбирь. Или чеснок давленый, что больше нравится.
я стандартно курицу мариновала мед+соевый соус+лимон+чеснок+мин.вода.
а вот со свининой даже не знаю чего придумать:соль+перец+много лука+мин.вода и под пресссс
какие еше варианты,только без майонеза?
28 Апреля 2015 22:17      
Alder
Капитан 1го ранга



Сообщений: 22338

sonner пишет:
я стандартно курицу мариновала мед+соевый соус+лимон+чеснок+мин.вода.
а вот со свининой даже не знаю чего придумать:соль+перец+много лука+мин.вода и под пресссс
какие еше варианты,только без майонеза?
Я вообще все варианты с медом люблю - но поскольку ребра пеку почти исключительно в фольге, долго их не мариную. Два варианта выше часто использую. Ещё мед и горчица, как классический вариант, например?)
----------------------
Неисправимая оптимистка с нездоровой долей садизма найдёт положительные стороны в материале заказчика...

Альдер Райт [C. R. Alder Wright], изобретатель героина, тоже не имел никакого отношения к орлам...
28 Апреля 2015 22:20      
tinchen
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

sonner пишет:
я стандартно курицу мариновала мед+соевый соус+лимон+чеснок+мин.вода.
а вот со свининой даже не знаю чего придумать:соль+перец+много лука+мин.вода и под пресссс
какие еше варианты,только без майонеза?

Лук, солёные помидоры ( я беру " по грузински" они с остринкой) сок лимона, соль и перец. Очень люблю шашлык в таком маринаде, только куски свинины должны быть большими и мясо должно стоять в холодильнике сутки.

Сообщение было изменено 28 апреля 2015 в 22:23

28 Апреля 2015 22:21      
Alder
Капитан 1го ранга



Сообщений: 22338

tinchen пишет:
Лук, солёные помидоры ( я беру " по грузински" они с осетриной) сок лимона, соль и перец. Очень люблю шашлык в таком маринаде, только куски свинины должны быть большими и мясо должно стоять в холодильнике сутки.
Реально с осетриной?

Тьху ты.))

Сообщение было изменено 28 апреля 2015 в 22:29

----------------------
Неисправимая оптимистка с нездоровой долей садизма найдёт положительные стороны в материале заказчика...

Альдер Райт [C. R. Alder Wright], изобретатель героина, тоже не имел никакого отношения к орлам...
28 Апреля 2015 22:22      
nika5914
Юнга



Сообщений: 41

sonner пишет:
я стандартно курицу мариновала мед+соевый соус+лимон+чеснок+мин.вода.
а вот со свининой даже не знаю чего придумать:соль+перец+много лука+мин.вода и под пресссс
какие еше варианты,только без майонеза?


Если ко всему прочему добавить сладкий, красный перец и кориандр, будет тоже очень вкусно
----------------------
Никогда не ложитесь спать,
если вы поругались друг с другом!
БОДРСТВУЙТЕ!
Тогда вы сможете ещё и подраться.
28 Апреля 2015 22:24      
sonner
Капитан 1го ранга



Сообщений: 8781

tinchen пишет:
Лук, солёные помидоры ( я беру " по грузински" они с остринкой) сок лимона, соль и перец. Очень люблю шашлык в таком маринаде, только куски свинины должны быть большими и мясо должно стоять в холодильнике сутки.
спасибо!идея,даже не слышала такого.а сколько примерно в расчете на кг?
28 Апреля 2015 22:24      
tinchen
Бывший океанец
Сообщений: 9822720

Alder пишет:
Реально с осетриной?

Т9 решил что да!)))
28 Апреля 2015 22:29      
 Страница   из 101    |  Показывать   на странице
Перейти в
© Stanislav Neuberger 2001-∞ · Служба поддержки