Gyrossuppe:
500g Gyros in Fett einbraten.
2 Becher Sahne dazugeben, einkochen
1 Tütte Zwiebelsuppe und 750ml Wasser dazugeben zum kochen bringen
1 rote Paprikaschote in würfel schneiden und dazu geben.
1/2 Dose mais und 1/2 Glas Zigeunersoße dazugeben, alles aufkochen lassen
Chilisoße po vkusu

[img]http://kuking.net/my/download.php?id=58111[/img]

Быстрыи ореxовыи торт.
Тесто:
6 яиц разделенныx на белки и желтки
1 ст саxара
3/4 ст самовосx.муки
100 гр дробленныx ореxов

Крем в середину

1 пачка(250мл)сливок(33-38%)
2 ст ложки саxара
чуток лимоннои цедры

крем на верx:
180г горького шоколада
1 пачка сливок(33-38%)

Разьемная форма 26 см

Нагреть дуxовку до 180гр
Взбить на быстрои скорости белки,добавить саxар и продолжить взбивать
Затем добавить желтки,муку,ореxи
уложить тесто в форму и печь 30 мин
Когда бисквит остынет разрезать на 2-е части
Крем между коржами:
Взбить сливки с саxаром,затем добавить цедру лимона
Крем для верxа:
растопить шоколад в сливкаx и намазать верx и бока торта.Все
Приятного аппетита.

Jul пишет:

---

Рецепт из России, я не помню, как в немецких супермаркетах дело обстоит с простой белокачанной капустой. Короче, мелко нарубаете грамм 150 капусты, кочерыжку не надо - слишком твердо будет. Одно яйцо туда же, и муки на глазок. Соль. И это дело в виде оладьев обжариваете. КАПУСТНИКИ называется. Моментально и вкусно. Холодные даже лучше горячих. )

---

Действительно помню такое дело! Когда с мясом перебои были, то нас маманьки вот такими потчевали из капусты, из картохи, из кабачков!
Надо обязательно как нибудь сварганить!

Рецепт из России, я не помню, как в немецких супермаркетах дело обстоит с простой белокачанной капустой. Короче, мелко нарубаете грамм 150 капусты, кочерыжку не надо - слишком твердо будет. Одно яйцо туда же, и муки на глазок. Соль. И это дело в виде оладьев обжариваете. КАПУСТНИКИ называется. Моментально и вкусно. Холодные даже лучше горячих. )

shadowjack пишет:

---

Например куриные потрошки в сметане. Грамм двести сердец+грамм двести печёнки. Две средние луковицы, мелкими кубиками, быстро при высокой температуре до золотого звета спассировать, потрошки тоже слегка обжарить до золотой корочки, но не прожаривать, всё бросается в кастрюльку, добавляется сметана (двухсотграмовая баночка хватит), добавляется вода, так чтобы на палец закрыла потрошки, соль, лавр. лист, чёрный перец и вся эта фигня тушится минут двадцать. В качестве гарнира практически всё подходит - макарон ...

---

Комплимент!!
Опробовала сие блюдо, очень даже ничего!!

LE_CHAT_NOIR пишет:

---

Очень мало времени готовить , но люблю я это дело, хотелось бы узнать побоьлше разнообразных рецептов так называемопй быстрой кухни (не микроволновой).

Может есть у кого любимые рецепты, принимаются все блюда.


Спасибо

---

а мужские рeцепты принемаеш?

Вот ещё на скорую руку:
Берёте Zwiebelsuppe в пачке сухой, ну от Магги например, перемешиваете его с 2 пачками кварка 40%, перчика немножко и даёте постоять часа 2.
Потом берёте лепёшку, ну или багет и всё это с ним кушаете. Всё, просто и с изюминкой.

Приятного аппетита!!

LE_CHAT_NOIR пишет:

---

Очень мало времени готовить , но люблю я это дело, хотелось бы узнать побоьлше разнообразных рецептов так называемопй быстрой кухни (не микроволновой).

---

Например куриные потрошки в сметане. Грамм двести сердец+грамм двести печёнки. Две средние луковицы, мелкими кубиками, быстро при высокой температуре до золотого звета спассировать, потрошки тоже слегка обжарить до золотой корочки, но не прожаривать, всё бросается в кастрюльку, добавляется сметана (двухсотграмовая баночка хватит), добавляется вода, так чтобы на палец закрыла потрошки, соль, лавр. лист, чёрный перец и вся эта фигня тушится минут двадцать. В качестве гарнира практически всё подходит - макароны, греч. каша, отварной картофель.

Jeannettik пишет:

---

"Ичике унд Тильте" (по платски)
Почистить пару картошек, порезать их на кубики и поставить вариться, когда закепит добавить туда же любую лапшу, столько же сколько картошки..посалить и варить до готовности, примерно 15 минут.. слить воду..
а тут уже на ваше усмотрение.. можно заправить сливочным маслом и зелёным луком, можно зделать любой подлив.. я иногда подаю это блюдо с жаренными яйцами или колбасой.. быстро и вкусно..

---

Ну если по платски, тогда вот ещё один, обожаю с ранней юности, но про фигуру забудте!
Шмагес:берёте копчёное мясо любое, режете мелкими кубиками, крепко поджариваете, затем добавляете банку сметаны и банку сливок, перемешиваете солите по вкусу, перчите, вместо соли можно фондор лучше вкус. К этому соусу отвариваете спагетти, компоненты соединяете и готово. Относится к разделу любимейших и простейших блюд!

Приятного аппетита!

Макаронная запеканка

Любые макароны в сыром виде перемешать с любым сырым фаршем ( можно и ещё с замороженными овощами если нравится), делается любой соус какой только нравится, томатный, мучной, со сливками или с пакетика.
Макароны с фаршем выкладываются в форму для запиканок , заливаются горячим соусом, так чтоб всё обильно было в соусе (а то не проварится !) посыпается тёртым сыром и в духовку до готовности. Такое обьедение !!!!

LE_CHAT_NOIR пишет:

---

Очень мало времени готовить , но люблю я это дело, хотелось бы узнать побоьлше разнообразных рецептов так называемопй быстрой кухни (не микроволновой).

Может есть у кого любимые рецепты, принимаются все блюда.


Спасибо

---

Мясо "Цыганский барон ".

720 г свинины (корейки),
200 г свежего сладкого перца,
120 г свежих яблок,
160 г чеснока, 40 г соуса " Чили, "
60 г консервированной кукурузы,
40 г коньяка, соль по вкусу.
Свинину нарезаем на порционные куски, отбиваем и обжариваем на растительном масле.
Готовим овощной фарш : перец, морковь и яблоки нарезаем соломкой и пассеруем на сливочном масле, затем добавляем консервированную кукурузу и кетчуп и жарим ещё несколько минут. Готовый фарш выкладываем на обжаренное мясо, выкладываем его на противень и запекаем в духовке 10 минут. Запечённое мясо выкладываем на блюдо с гарниром (свежие овощи и зелень) и украшаем яблоком специальной нарезки. При подаче на стол поливаем коньяком и поджигаем

готовка на 15 мин. ждать час надо, но за это время можно картошку сварить. я уже руку набила, мне быстро.

Janochka пишет:

---

Хацкбратен
соус: 100мл воды, 150мл сухого красного вина, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. орегано, 140гр. томатной пасты (продаётся в дозах), 1-2 зубчика чеснока(мелко порубить). всё в кастрюльку, перемешать, довести до кипения и оставить булькать, на очень медленном огне минут 8-12.
за это время: 750гр фарсча(говядина+свинина), 2 яйца, 1/2 ч. л. соли, 125 гр панировачных сухарей, 2 столовые ложки сухого или замороженного Лауч хорошо Перемешать. Добавить 2/3 соуса и перемешать до однородной массы. Сформировать в ...

---

нифига себе быстро.. больше часа кулинарить надо! Неee, это не годится! Другие варианты есть?

Hackbraten
соус: 100мл воды, 150мл сухого красного вина, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. орегано, 140гр. томатной пасты (продаётся в дозах), 1-2 зубчика чеснока(мелко порубить). всё в кастрюльку, перемешать, довести до кипения и оставить булькать, на очень медленном огне минут 8-12.
за это время: 750гр фарсча(говядина+свинина), 2 яйца, 1/2 ч. л. соли, 125 гр панировачных сухарей, 2 столовые ложки сухого или замороженного Lauch хорошо Перемешать. Добавить 2/3 соуса и перемешать до однородной массы. Сформировать в форму батона и выложить в форму для запикания. на 45 мин в духовку при 200°. а потом перемазать оставшимся соусом и поставить в духовку ечо на 15 мин. Готово.
Подавать можно с салатом, с картошкой (пюрэ или варёной). Можно есть холодным. Можно порезать и делать бутерброды.

Приятного аппетита

"Ичике унд Тильте" (по платски)
Почистить пару картошек, порезать их на кубики и поставить вариться, когда закепит добавить туда же любую лапшу, столько же сколько картошки..посалить и варить до готовности, примерно 15 минут.. слить воду..
а тут уже на ваше усмотрение.. можно заправить сливочным маслом и зелёным луком, можно зделать любой подлив.. я иногда подаю это блюдо с жаренными яйцами или колбасой.. быстро и вкусно..

TUZIK пишет:

---

берешь два яйца (ну или три ) разбиваешь на сковародку где уже масло разагретое и ...готово

---

что вот прямо так без колбаски с лучком??

полуфабрикат паэллы на сковородю, и через 13 минут кушай и наслайждайся (только время от времени не забывая помешивать во время готовки)

stellissimo пишет:

---

научилась у либанских друзей: берёшь ювку (сорт готового уже раскатаннго теста), продаётся в турецких маркетах. скручиваешь и нарезаешь её ножницами на средние полоски. жаришь на оливковом масле до золотистой корочки. Берёшь йогурт смешиваешь с чеснокм по вкусу. фарш говяжий жаришь на сковороде добавляешь перец. все ингредиенты складываешь в глубокую посудину поочерёдно. Ах да забыла консервированый белый горох, большого размера. С него и начинай, на дно посудины кладётся горох потом жареные полоски ювки, й ...

---

АБАЛДЕТь!) надо попробывать

Видели как яичницу в Джакэссе делали? Вот я пошол пробовать...

xoxotushka пишет:

---

кушать хочется

---

изготовление вышеозначенного занимает не более 35 минут, так что вперёд.