OldEgo пишет:

---

ЫЫЫ!!
чо, в дрисней лэнд Мелкий угодил?

---

Еще пока нет 🤠

de_facto пишет:

---

мой рецепт "тяп-ляп и в продакшн".

пока варится басмати..

"стейк": берёшь хороший такой кусок, кидаешь стороной без шкурки на хорошо разогретую сковороду и хорошо поджариваешь несколько минут.
переворачиваешь на шкурку и хорошенько (но не чтобы почернела) жаришь. - на индукционке обычно на 2/3 мощности.
по толстому срезу примерно видно как рыба прожаривается, и масла желательно чтобы было не слишком мало - эт для вкуса соуса нужно так как вкус жареной рыбы из масла в соус перейдёт.

соус: убавляе ...

---

Спасибо, что с филешкой делать я сама знаю - часто готовлю мне нужна была идея именно целой рыбы и не лосося а этот лососевой форели которая сейчас продаётся в лидле

OldEgo пишет:

---

филе - уже жопа, как шкурка от колбасы..

только целиком, выпотрошив, без иннереиен, но с головой.
на кАкосовом жЫре, нашпиговав её - форель, чесночком и пЭрчиком!
на башшущщей сковороде, контроллиерт, штоп не сгорела/не высохла.
тадда она - форель исключительно нежная и в миксе кАкоса
с сопссным вкюснючим жЫром! им же - жЫросоком, заливаешь рис
трèс биен 👌🏼

---

Эти лососевые форели же большие, у тебя что двухметровая сковорода для этого монстра или ты её разрезаешь напополам?

OldEgo пишет:

---

нет.
нам явно не за одним столом трапезничать, я к такому не прикоснусь.

вот ниже - рыбО! просто и со вкусом, безо всяческих изгрё6ств:

---

это дорада

KceHu пишет:

---

Эти лососевые форели же большие,
у тебя что двухметровая сковорода для этого монстра
или ты её разрезаешь напополам?

---

форель - элегантно "полумесяцем",
но да - сковорода башшущщая, как и написАл.

KceHu пишет:

---

это дорада

---

ДА НЕУЖТО!?

OldEgo пишет:

---

---

Сообщение было изменено 22 марта 2024 в 11:52

чота сан-санычЪ пригорюнился после проё..игранного kochduell

надулся, как мышь на крупу
даже кофей с контурами гениталий в пенке не постит.

сёння конечно же рыбО с рисом и зИлёной молодой спаржей!
в совокупности ещё и с красным сухим >> никаких оральных прелюдий/сэкаса

ну чтос, океянки?
пирогов пасхальных с саXEPом и изюмом забубенили, мм?

кухня "ихняя"(с) пришлась решительно не по вкусу.

я лично втам уже в третий раз, но впервые по семейным маршрутам
(в бУЙной ЙУности интересы разумеется в иной плоскости, ну)

..свои тЫрдельники & co. запихайте себе в пЫрдельники!
столько разожравшейся übergewichtige молодежи, караул!

ааАаабЖЫРаловка!
оаай какое ЖЫРнючее рыбО!

когда ж йа/мы рыбо то накушаемся?

. UP .

завтрак полдник чемпионов!💪🏼

UP!
и в обруч горящий летят

KceHu пишет:

---

Эти лососевые форели же большие, у тебя что двухметровая сковорода
для этого монстра или ты её разрезаешь напополам?

---

когда очч жратеньки хоцца, можно и папалам в "среднюю" сковороду
быстро и сердито:

..und natürlich darf der junge grüne spargel nicht fehlen!

с соотв. соусом - к рыбо, ньям!! как я 19лет в совке без спаржи прожил?

OldEgo пишет:

---

когда очч жратеньки хоцца, можно и папалам в "среднюю" сковороду
быстро и сердито:

---

Ням ням я прям рыбку захотела

KceHu пишет:

---

Ням ням
я прям рыбку захотела

---

мне тоже непрестанно хочется. равно как и рыбки

OldEgo пишет:

---

мне тоже непрестанно хочется. равно как и рыбки

---

Теперь мне хочется суши - зачем ты так со мной?😅

KceHu пишет:

---

Теперь мне очень хочется - зачем ты так со мной?

---

гхм..
ксеньдель, нет ну - я к суши йесчо вот чего закажу